1. Vai alumīnijs ir drošs pārtikas traukiem?
Jā, alumīnijs parasti ir drošs pārtikas traukiem, ja tos pareizi apstrādātu. Mūsdienu pārtikas kvalitātes alumīnijs ir pārklāts vai anodēts, lai novērstu metālu izskalošanos pārtikā. FDA un ES apstiprina tā izmantošanu, ja tā atbilst tīrības standartiem (piemēram, 3003 vai 8011 sakausējums). Tomēr skābi vai sāļš pārtikas produkti var reaģēt ar nepārklātu alumīniju, tāpēc ir ieteicams oderējums. Vienmēr pārbaudiet, vai nav sertifikātu, piemēram, “ar pārtiku droši” vai “bez BPA” pārklājumiem.
2. Kādas ir alumīnija pārtikas konteineru priekšrocības?
Alumīnija konteineri ir viegli, taču izturīgi, padarot tos ideālus transportēšanai un uzglabāšanai. Viņi izceļas ar siltuma vadītspēju, nodrošinot pat sildīšanu krāsnīs vai mikroviļņu krāsnīs (ja marķēts ar mikroviļņu krāsni). Alumīnijs ir 100% pārstrādājams, samazinot ietekmi uz vidi. Viņu rentabilitāte ir piemērota gan mājsaimniecībai, gan rūpnieciskai lietošanai. Turklāt tie izturas pret mitrumu un smakas labāk nekā dažas plastmasas.
3. Kā alumīnijs salīdzina ar plastmasas vai stikla traukiem?
Alumīnijs ir videi draudzīgāks nekā plastmasa (pārstrādājams bezgalīgi) un vieglāks nekā stikls. Atšķirībā no plastmasas, tā sildot, tas neizzudina kaitīgas ķīmiskas vielas, lai gan stikls ir ķīmiski inerts. Alumīnija konteineriem bieži ir labāka izolācija karstā/aukstā pārtikā salīdzinājumā ar plastmasu. Tomēr stikls ir drošs mikroviļņu krāsnī bez pārklājumiem, savukārt alumīnijam ir vajadzīgas īpašas oderes. Izmaksu ziņā alumīnijs atrodas starp plastmasu (lētāku) un stiklu (pricier).
4. Vai alumīnija pārtikas traukus var pārstrādāt?
Jā, alumīnijs ir viens no pārstrādātākajiem materiāliem-tas pārstrādes laikā saglabā kvalitāti uz nenoteiktu laiku. Alumīnija pārstrāde ietaupa 95% enerģijas, salīdzinot ar jauna metāla iegūšanu. Pirms pārstrādes konteineri ir tīri un bez pārtikas atliekām. Dažas apmales programmas tās pieņem, bet vietējās vadlīnijas pārbauda, jo pārklājumi vai jaukti materiāli var sarežģīt procesu. Pārstrādāts alumīnijs parasti tiek pārveidots jaunos konteineros vai iepakojumā.
5. Kādi apkopes padomi pagarina alumīnija konteineru kalpošanas laiku?
Izvairieties no abrazīviem tīrīšanas līdzekļiem, kas skrāpē aizsargājošus pārklājumus; Izmantojiet maigas ziepes un mīkstus sūkļus. Neuzglabājiet ļoti skābus pārtikas produktus (piemēram, tomātus) bez pārklājuma alumīnija, lai novērstu koroziju. Rokas mazgāšana ir vēlama izklātiem traukiem, jo trauku mazgājamās mašīnas laika gaitā var pasliktināt pārklājumus. Uzglabājiet konteinerus nožūt, lai novērstu oksidāciju. Bentiem vai malām maigi pārveidojiet tos, lai uzturētu hermētiskus blīvējumus.
