Alumīnija folija pārspēj plastmasas iesaiņojumu pārtikas kvalitātes un drošības saglabāšanā ilgāku laiku, pateicoties tā materiālām īpašībām un funkcionālām priekšrocībām, ko atbalsta šādi faktori:
1. Augstākā barjeru aizsardzība oksigens un mitruma izturība: Alumīnija folijas necaurlaidīgā struktūra bloķē skābekli, mitrumu un gaismu, novēršot saldētavas sadedzināšanu, oksidāciju un mikrobu augšanu. Plastmasas iesaiņojums, kaut arī ūdensizturīgs, laika gaitā ir caurlaidīgs skābeklim, paātrinot sasalušos vai atdzesētus pārtikas produktus 67. Light bloķēšana: Atšķirībā no caurspīdīgas plastmasas, folija atspoguļo gaismu, aizsargājot gaismas jutīgu pārtikas produktu (piemēram, piena produktu, eļļas) no barības vielu noārdīšanās un rancidity 6.
2. Termiskā stabilitāte kara pretestība: folija iztur ekstrēmas temperatūras, padarot to piemērotu gan sasalšanai (-18 grādam), gan krāsnī (līdz 250 grādiem). Plastmasas iesaiņojums kūst augstā temperatūrā un kļūst trausls sasalšanas krājienos, riskējot ar asarām un piesārņojumu 67. Sulācija: folija atspoguļo siltumu, saglabājot konsekventu temperatūru uzglabāšanas laikā (piemēram, iesaiņojot ceptus izstrādājumus, lai saglabātu siltumu) 6.
3. Ķīmiskā inertācija Non-reaktīvā virsma: Alumīnija dabiskais oksīda slānis novērš ķīmisku mijiedarbību ar skābu, sāļo vai taukainu pārtiku. Plastmasas iesaiņojums var izskalot plastifikatorus (piemēram, ftalātus) pārtikas produktos, īpaši zem siltuma vai ilgstoša kontakta 67.
4. Izturība un daudzpusība Punktūras pretestība: folija pretojas asarai labāk nekā plānas plastmasas iesaiņojuma, nodrošinot asu vai apjomīgu ēdienu ilgtermiņa integritāti (piemēram, kauli, saldēti dārzeņi). ReUsability: Foliju var iztīrīt un vairākkārt izmantot atkārtoti, atšķirībā no vienreiz lietojamas plastmasas iesaiņojuma, saskaņojot ar atkritumu samazināšanas mērķiem 56.
5. Vides apsvērumi Reciklējami: tīrs alumīnija folija ir plaši pārstrādājama, turpretī lielākā daļa plastmasas iesaiņojuma (piemēram, PVC, LDPE) nonāk atkritumu poligonos, jo zems pārstrādes ātrums un piesārņojuma risks ir 5. Folijas oksīda slānis, izraisot nelielu metāla pārnesi. Izmantojiet plastmasas iesaiņojumu vai stiklu skābiem priekšmetiem, kas glabāti pēc 24 stundām
